Cómo se produce el sacha inchi: del cultivo a la cosecha
Un cultivo que requiere dedicación
La producción de sacha inchi comienza con la siembra de la planta, que requiere condiciones específicas de suelo y clima, presentes de forma natural en el Putumayo. Las familias campesinas de la región cultivan esta semilla con técnicas transmitidas de generación en generación.
Del cultivo a la cosecha
Una vez sembrada, la planta de sacha inchi tarda varios meses en producir sus primeros frutos. La cosecha se realiza de forma manual, seleccionando cuidadosamente las semillas maduras para garantizar la mejor calidad posible.
Acompañamiento a los productores
En Agroincolsa acompañamos a los productores en todo este proceso, brindando soporte técnico y comercial, fortaleciendo así el desarrollo productivo de las comunidades campesinas del Putumayo.
De la semilla al producto final
Una vez cosechada, la semilla pasa a nuestros procesos de transformación, donde se convierte en aceite, almendras o snacks tostados, siempre conservando su identidad territorial y su calidad nutricional.











